© Gabriele Schöne, Über Drüstel und hinteres Pratzel, Hollabrunn, 2020, Foto: Victor Jaschke
 

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Über Drüstel und hinteres Pratzel



Die Landesberufsschule Hollabrunn hat eine neue Fleischereiwerkstätte erhalten, die gemeinsam mit der Landwirtschaftlichen Fachschule und der HTL für Lebensmitteltechnologie genutzt wird. Die von Gabriele Schöne rundum gestaltete Fassade des Baukörpers ist durch ihre klare Formensprache schon von Weitem sichtbar. Bei ihrer Außengestaltung referiert die Künstlerin auf das, was in der Werkstätte passiert. Die geschlachteten Tiere werden so zerteilt, dass sie optimal für den Verzehr geeignet sind.

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